Origano di Carpino e olio Evo DOP

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Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, basilico fresco e olio Evo DOP

Pomodorini freschi gialli e rossi, rucola, scaglie di Grana, basilico e olio Evo DOP

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Passata di San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco e olio Evo DOP

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Fior di latte DOP, caciocavallo, fiore Garganico, gorgonzola, basilico fresco e olio Evo DOP

Pomodorini freschi gialli e rossi, fior di latte DOP, provola affumicata di Andria, funghi porcini, basilico fresco e olio Evo DOP

Passata di San Marzano DOP, fior di latte DOP, ortaggi alla griglia (peperoni, melanzane e zucchine), basilico fresco e olio Evo DOP

Passata di San Marzano DOP, fio di latte DOP, carciofi arrostiti, funghi cardoncelli, prosciutto cotto "Alta qualità", olive "leccine", basilico fresco e olio Evo DOP

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Datterino giallo e rosso, fior di latte DOP, capocollo di Martina Franca "Salumificio Santoro" presidio Slow Food, basilico fresco e olio Evo DOP

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Fior di latte DOP, melanzane dorate, salsiccia fresca nostrana, fonduta di caciocavallo, basilico fresco e olio Evo DOP

Fior di latte DOP, mortadella di maiale nero selezione "Santoro" e granella di pistacchio.

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Fior di latte DOP, datterini gialli scattarisciati, capocollo di Martina Franca croccante e basilico

Fior di latte DOP, roastbeef di podolica CBT, rucola, maionese di carota, scaglie di canestrato pugliese, basilico e olio EVO DOP

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